¿Quiénes somos?

Bocatto Di Cardinale nace de la pasión y el esfuerzo del chef Carlos Gómez quien adelantó sus estudios en alta gastronomía en Uruguay, decide emprender el restaurante y salón de eventos en Duitama con grandes desafíos y con un estilo único donde su exquisita cocina lo hace sobresalir a los demás.